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    鳝鱼黄花汤的做法

    发布时间:07-25    来源:早餐食谱大全  

     

    所属栏目:美味煲汤

    菜名:鳝鱼黄花汤

     

    功效:

    黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂,是构成人体各个组织细胞膜的主要成分,也是脑细胞不可缺少的营养元素。调查试验表明,经常摄取卵磷脂,记忆力可提高20%左右,经常食用黄鳝肉,能达到补脑益智的目的。

    材料:

    黄鳝300克,干黄花菜25克,盐1小匙。

    做法:

    黄鳝去内脏,洗净切段;黄花菜泡水浸发。将黄鳝放入热油锅稍煸,加入黄花菜,按个人喜好加入适量清水以小火煮熟,用盐调味即成。

     

    鳝鱼黄花汤

     

     

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