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    八宝豆腐汤的做法

    发布时间:09-21    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:美味煲汤

    名称:八宝豆腐汤

    原料:

    卤水豆腐四百克、海参两百克、鱿鱼一百五十克、午餐肉(或者火腿)一百克、青豆五十克、玉米五十克、胡萝卜五十克、香菇五十克。

    调味料:

    盐适量、胡椒粉适量、家乐鱼味浓汤宝一袋。

    八宝豆腐汤

    做法:

    1、卤水豆腐切方丁,放入加了盐的热水中浸泡;

    2、故萝卜、香菇、海参、香菇、鱿鱼分别切丁;

    3、青豆、胡萝卜、玉米和香菇分别提前焯水;

    4、锅内加水(约原料的三倍)烧开,添加家乐浓汤宝一个煮开;

    5、添加浸泡后的豆腐、焯水后的青豆、玉米、胡萝卜和香菇大火煮开后转小火慢炖10分钟;

    6、添加海参和鱿鱼丁煮开后,添加适量胡椒粉即可出锅。

    食尚美食小贴士:

    处理还是海参千万不能碰到任何油,盛海参的容器也要进行去油处理,剪子或刀也要进行去油,切忌不能有油。鱿鱼买后来后可以用水冲洗,将头部去除后,用凉白开浸泡一会儿,味道更好。

     

     

     

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